Cardápio – Conheças nossas delícias

SALADAS


Salada Mista Mercadão – R$ 35,90

Mix de folhas, tomate, cebola, ovos de codorna, mix de azeitonas e palmito

Salada do boteco – R$ 28,90

Mix de folhas, crutons, iscas de frango com molho rosê

Salada de palmito – R$ 34,90

Palmito e tomates frescos

Saladinha da casa – R$ 12,90

Alface, rúcula, cenoura, pepino japonês, tomate fresco e cebola

Salada Caprese – R$ 33,90

Tomate, mussarela de búfala e manjericão

Carpaccio – 34,90

Lagarto fatiado, rúcula e molho de alcaparras

Salada de Atum – 32,90

Mix de folhas, tomates frescos, rodela de cebola, atum desfiado, molho rosê, regado com parmesão

 

PASTEIZINHOS – 20 UNIDADES


Carne e Queijo – R$ 35,90

 

Queijo – R$ 35,90

 

Carne – R$ 35,90

 

Napolitano – R$ 35,90

 

ESCONDIDINHOS


Escondidinho de Frango – R$ 30,90

 

Escondidinho de Carne seca – R$ 32,90

TÁBUAS E PORÇÕES FRIAS


Tábua mista especial mercadão – R$89,90

Salame, lombo, mussarela, presunto, provolone, gouda, gorgonzola, mix de azeitonas, ovos de codorna, palmito, mussarela de búfala e parmesão.

Mini tábua – R$ 49,90

Salame, mussarela, azeitonas, presunto, ovos de codorna e tomates frescos

Mix de azeitonas – R$ 27,90

 

Ovos de codorna ao vinagrete – R$ 28,90

 

Presunto e queijo – R$ 27,90

 

Salame com lombo – R$ 37,90

 

Gorg. c/ mussarela de búfala – R$ 37,90

 

Parmesão com meia cura – R$ 39,90

MASSAS


Lasanha à bolonhesa – R$ 32,90

Rondelle de presunto e queijo – R$ 29,90

 

Panqueca de Carne – R$ 27,90

 

Gnocchi à bolonhesa ou ao sugo – R$ 26,90

 

GUARNIÇÕES


Arroz à grega – R$ 16,90

 

Arroz carreteiro – R$ 18,90

 

Arroz branco – R$ 10,90

 

Feijão da casa – R$ 12,90

 

Feijão tropeiro – R$ 16,90

 

Legumes ao vapor – R$ 11,90

 

Purê de batata – R$ 10,90

CERVEJAS


Original (600 ml) – 13,00

 

Serramalte (600 ml) – R$ 14,00

 

Skol (600 ml) – R$ 10,00

 

Brahma (600 ml) – R$ 10,00

 

Brahma Extra (600 ml) – R$ 12,00

 

Antarctica sub zero (600 ml) – R$ 9,00

 

Budwiser (Long Neck) – R$ 8,00

 

Budwiser (550ml) – R$ 12,00

 

Stella Artois (Long neck) – R$ 9,00

 

Stella Artois (550ml) – R$ 14,00

 

Malzbier (long neck) – R$ 8,00

 

Brahma Zero (long neck) – R$ 8,00

 

Brahma Extra (long neck) – R$ 8,00

 

Corona (long neck) – R$ 12,00

 

Brahma / Skol (lata 350ml) – R$ 6,50

 

Ribeirão Lager (600ml) – R$ 14,90

 

Appia (600ml) – R$ 21,90

 

Demoiselle (600ml) – R$ 28,90

 

Cauim (600ml) – R$ 28,90

 

Cauim 016 (600ml) – R$ 28,90

 

Indica (600ml) – R$ 29,90

 

Frutada (600ml) – R$ 29,90

 

COQUETÉIS

(Frutas: abacaxi, maracujá, morango, kiwi, limão, lima da pérsia, laranja, amora, framboesa)


Caipirosca de frutas – R$ 26,90

Vodka (até 3 frutas)

 

Caipirinha de frutas – R$ 21,90

Cachaça (até 3 frutas)

 

Sakerita de frutas – R$ 27,90

Sake (até 3 frutas)

 

Caipiríssima de frutas – R$ 24,90

Rum (até 3 frutas)

 

Pina colada – R$ 26,90

 

Gin Tropical – R$ 30,90

 

Caipiroska de Absolut – R$ 32,90

 

Batida de coco – R$ 25,90

WHISKY 12 ANOS(dose)


Chivas regal – R$ 27,90

 

Ballantine’s – R$ 22,90

 

Buchana’s – R$ 26,90

 

Johnnie Walker Black Label – R$ 25,90

 

Old parr – R$ 25,90

 

CHOPP’S


Chopp na caneca congelada – R$ 9,20

 

Chopp na tulipa – R$ 7,90

 

Chopp brahma black – R$ 9,90

ÁGUA / REFRIGERANTE


Água com ou sem gás – R$ 4,50

 

Refrigerante – R$ 5,50

 

H2O – R$ 6,00

 

H2O Limoneto – R$ 6,00

 

Tônica – R$ 6,00

 

Energético – R$ 15,90

SUCOS

(Copo ou jarra. Sabores: abacaxi, abacaxi com hortelã, acerola, caju, laranja, limão, maracujá, morango)


Copo – R$ 6,00

 

Jarra – R$ 16,90

 

Limonada suíça copo – R$ 8,50

 

Limonada suíça jarra – R$ 18,90

DESTILADOS (dose)


Absinto – R$ 16,90

 

Conhaque Dreher – R$ 8,90

 

Rum Bacardi / montilla – R$ 14,90

 

Steinhaeger schlichte – R$ 18,90

(alemão)

 

Tequila José Cuervo – R$ 16,90

(ouro ou prata)

 

Vodka absolut – R$ 20,90

 

Vodka Smirnoff Red – R$ 12,90

 

Vodka wyborowa – R$ 22,90

 

Campari – R$ 10,90

 

TORRADAS


Torrada de alho – 10,90

 

Torrada do Doutor – 13,90

 

Torrada tropical – 12,90

 

Torrada siciliana – 18,90

LANCHES


Frango Especial – 23,90

Frango, tomate, cebola, bacon e mussarela

Sandubão de boteco – 26,90

Mortadela defumada e mussarela

Boteco Gouda – 29,90

Filé mingnon, queijo gouda e rúcula

Carne de queijo especial – R$ 33,90

Filé mignon, tomate, cebola, bacon e mussarela

Carne de queijo – R$ 29,90

Filé mignon e mussarela

Pernil de ouro – 28,90

Pernil desfiado acebolado com azeitonas verdes e provolone

Quatro queijos – 28,90

Gorgonzola, provolone, mussarela e catupiry

Especial de Dumont – 26,90

Linguiça caipira especial de Dumont com cebola e mussarela

Sanduíche siciliano – 26,90

Mussarela de búfala, tomate seco e rúcula

 

TÁBUAS QUENTES


Bacalhoada do Garça – R$ 96,90

Lombo de Bacalhau em cubos com batatas, ovos, cebola, brócolis e azeitona

Linguiça flambada c/ mandioca – R$ 51,90

Acompanha vinagrete, farofa e pães

Picanha Suína flambada no Whisky – R$ 54,90

Acompanha vinagrete, farofa e pães

Filé mignon especial – R$ 76,90

Filé em cubos com tomate, cebola e palmito regados com catupiry. Acompanha pão

Picanha mercadão – R$ 87,90

Picanha em tiras com tomate, cebola e palmito regados ao catupiry. Acompanha pão

Cupim casquerado – R$ 59,90

Cupim casquerado com cebola e mandioca frita. Acompanha pão, vinagrete e farofa

Pernil de ouro na tábua – R$ 58,90

Pernil desfiado acebolado com raspas de provolone e mandioca frita. Acompanha pão, vinagrete e farofa.

Frango à moda – R$ 51,90

Iscas de frango com tomate, cebola e palmito regados ao catupiry. Acompanha pão.

Filé Mignon ao Molho Gorgonzola – R$ 75,90

Picanha fatiada – R$ 89,90

5 bifes de picanha ao alho / ou ao catupiry / ou na manteiga. Acompanha vinagrete e farofa

PORÇÕES QUENTES


Panceta de Boteco em cubos (individual) – R$ 17,90

Cupim Casqueirado – R$ 62,90

Onion rings – R$ 29,90

Anéis de cebola empanados e molho especial

Quarteto mercadão – R$ R$ 76,90

Pernil, torresmo, mandioca frita e calabresa

Trio do boteco – R$ R$ 62,90

Carne seca acebolada, queijo coalho e polenta frita

Batata australiana gratinada – R$ 44,90

Fritas regadas ao cheddar com bacon e parmesão

Coxinha com polenta – R$ 43,90

Coxinha da asa com polenta frita

Bolinho de Bacalhau – R$ 41,90

 

Costelinha suína tex-mex – R$ 64,90

 

Mini kibe recheado c/ catupiry – R$ 32,90

 

Coxinha do Boteco – R$ 33,90

Coxinha de frango com catupiry
 

Coxinha de Carne Seca c/ Catupiry – R$ 39,90

 

Torre Onion – R$ 32,90

 

Torresmo em Cubos (porção) – R$ 34,90

 

Linguiça Mini Leitoa – R$ 34,90

 

Iscas de tilápia à Dorê – R$ 46,90

 

Panceta Gigante – R$ 58,90

 

Panceta de Boteco Individual) – R$ 17,90

Acompanha pimenta biquinho e limão

Jiló com parmesão – R$ 26,90

 

Medalhão de Frango com Bacon – R$ 27,90

 

Dadinho de Tapioca – R$ 28,90

 

Costelinha de Tambaqui – R$ 42,90

 

Dadinho de Urutinga (peixe de água doce) – R$ 44,90

 

Provolone à Milanesa – R$ 38,90

Ao creme de cebola ou Molho Cheddar

Trio de Bolinhos – R$ 39,90

 

Calabresa acebolada – R$ 35,90

 

Casquinha de siri (individual) – R$ 17,90

 

Mandioca ou Batata Frita – R$ 28,90

 

Polenta frita – R$ 27,90

PRATOS EXECUTIVOS


Filé à cavalo – R$ 32,90

Filé mignon com ovo frito, arroz, feijão e fritas

Filé Mignon à parmegiana (individual) – R$ 37,90

Acompanha arroz e fritas

 

Filé de frango à parmegiana (individual) – R$ 32,90

Acompanha arroz e fritas

 

Filé de Tilápia à parmegiana (individual) – R$ 33,90

Acompanha arroz e fritas

 

Filé ao molho gorgonzola – R$ 34,90

Acompanha arroz e fritas

 

Filé com legumes – R$ 32,90

Acompanha arroz e feijão

 

Filé de saint peter – R$ 32,90

Acompanha arroz, purê de batata e legumes

 

Filé de frango ao curry – R$ 28,90

Acompanha arroz e fritas

 

Pernil de ouro – R$ 29,90

Pernil desfiado, acebolado, com raspas de provolone, fritas, arroz e feijão

Cupim Tipo Casquerado – R$ 31,90

Cupim Tipo Casquerado c/ cebola e mandioca frita. Acompanha pão, vinagrete e farofa

Carne seca do tio zé – R$ 31,90

Carne seca acebolada, com arroz, feijão e mandioca frita

Linguiça especial de Dumont – R$ 27,90

Acompanha arroz, feijão e fritas

 

Feijoada na Cumbuca (somente as quartas e sábados) – R$ 29,90

 

Salmão grelhado – R$ 39,90

Acompanha arroz, seleta de legumes com brócolis e purê de batata

Picanha à mineira – R$ 39,90

Acompanha arroz carreteiro, feijão e mandioca frita

Picanha Suína – R$ 29,90

 

SOBREMESAS E LICORES


Abacaxi com raspas de limão – R$ 13,90

 

Café / cappuccino – R$ 4,00

 

Amarula – R$ 14,90

 

Licor 43 – R$ 18,90

 

WHISKY | ESPECIAIS (dose)


Chivas regal 18 anos – R$ 33,90

 

Johnnie Walker Gold Label – R$ 49,90

 

Johnnie Walker Double Black – R$ 35,90

 

Johnnie Walker Blue Label – R$ 59,90

CLUBE DA CACHAÇA (dose)


Anísio Santiago – R$ 44,00

 

Quinta do cedro – R$ 10,00

 

Germana – R$ 14,00

 

Nêga fulô carvalho – R$ 10,00

 

Nêga fulô – R$ 12,00

 

Nêga fulô jequitibá – R$ 10,00

 

Nêga fulô terracota – R$ 14,00

 

Nêga fulô ipê – R$ 10,00

 

Seleta – R$ 9,00

 

Grappa italiana – R$ 16,00

 

Chico mineiro – R$ 10,00

 

Vale verde – R$ 16,00

 

Salinas – R$ 9,00

 

Sagatiba prata – R$ 8,00

 

Sagatiba ouro (velha) – R$ 10,00

 

Ypióca prata – R$ 7,00

 

Ypióca ouro – R$ 9,00

 

Ypióca ouro empalhada – R$ 10,00

Sabor da Cana – R$ 10,00

 

WISKY 8 ANOS


Ballantine’s – R$ 18,90

 

Jack daniel’s – R$ 28,90

 

Johnnie walker red label – R$ 18,90

 

White horse – R$ 16,50